Добро пожаловать в гриль-ресторан «Жар»
Приготовлению неповторимых блюд нам помогает сила огня и красота русской природы.
Добро пожаловать в гриль-ресторан «Жар»
Приготовлению неповторимых блюд нам помогает сила огня и красота русской природы.
Гриль-ресторан «Жар» - стильный ресторан с расслабляющей и камерной атмосферой, в меню которого присутствует яркий акцент на стейки, гармонично дополняемое большим ассортиментом вин. В меню представлена богатая коллекция авторских блюд из органического мяса, рыбы, морепродуктов и натуральных соусов. Большая часть блюд готовится на угольном гриле, что придает им благородный и неповторимый вкус. «ЖАР» – идеальное место для того, чтобы отлично и со вкусом провести романтическое свидание, отпраздновать торжество, или просто хорошо провести свой вечер.
Гриль-ресторан «Жар» - стильный ресторан с расслабляющей и камерной атмосферой, в меню которого присутствует яркий акцент на стейки, гармонично дополняемое большим ассортиментом вин. В меню представлена богатая коллекция авторских блюд из органического мяса, рыбы, морепродуктов и натуральных соусов.
Большая часть блюд готовится на угольном гриле, что придает им благородный и неповторимый вкус. «ЖАР» – идеальное место для того, чтобы отлично и со вкусом провести романтическое свидание, отпраздновать торжество, или просто хорошо провести свой вечер.
Интерьер и Кухня
Интерьер
Просторный зал с высоким потолком, оформлен в стиле уютного итальянского ресторана. Мягкие кресла и диваны, изобилие зелени и стилизованные глиняные штампы, интерьер в натуральных природных тонах предлагает окунуться в атмосферу тихого и безмятежного отдыха в окружении природы. Основной зал ресторана – 70 посадочных мест, летняя веранда – 40 посадочных мест. Есть отдельная vip-зона, а в летнее время можно расположиться на террасе, окунуться в атмосферу тихого и безмятежного отдыха в окружении природы
Кухня
Европейская кухня в авторской доработке Су-шефа ресторана Владимира Аргинского и его команды. Мясо в «Жаре» готовится в испанской печи Josper (Хоспер), которая создает непревзойденное мясо с «дымком».
При температуре, близкой к 350°, печь уплотняет ароматы без высушивания мяса, гарантируя сочные и нежные текстуры.
Интерьер и Кухня
Интерьер
Просторный зал с высоким потолком, оформлен в стиле уютного итальянского ресторана. Мягкие кресла и диваны, изобилие зелени и стилизованные глиняные штампы, интерьер в натуральных природных тонах предлагает окунуться в атмосферу тихого и безмятежного отдыха в окружении природы. Основной зал ресторана – 70 посадочных мест, летняя веранда – 40 посадочных мест. Есть отдельная vip-зона, а в летнее время можно расположиться на террасе, окунуться в атмосферу тихого и безмятежного отдыха в окружении природы
Кухня
Европейская кухня в авторской доработке Су-шефа ресторана Владимира Аргинского и его команды. Мясо в «Жаре» готовится в испанской печи Josper (Хоспер), которая создает непревзойденное мясо с «дымком».
При температуре, близкой к 350°, печь уплотняет ароматы без высушивания мяса, гарантируя сочные и нежные текстуры.
Владимир Аргинский
Су-шеф ресторана
«При создании каждого блюда я учитывал профессиональные многолетние навыки нашей команды поваров, работавших в разных уголках России и имеющих уникальный опыт в приготовлении блюд. Каждый из них привнёс в наши блюда частичку своего региона, придав им неповторимый колорит и вкус.»»
Владимир Аргинский
Су-шеф ресторана
«При создании каждого блюда я учитывал профессиональные многолетние навыки нашей команды поваров, работавших в разных уголках России и имеющих уникальный опыт в приготовлении блюд. Каждый из них привнёс в наши блюда частичку своего региона, придав им неповторимый колорит и вкус.»»
Меню
Гриль-ресторан «Жар»